Filtrar por

Formato
Año de publicación

Impreso

Declaración de prestigio académico

redaltexto.dpa

Palabra clave: Antioxidantes

  • Antioxidantes en alimentos y salud

    Antioxidantes en alimentos y salud

    Impreso
    • Colaborador(es): Emilio Álvarez Parrilla Editor1 y otros
    • Editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
    • Año de publicación: 2012