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  • Editorial: Universidad Autónoma de Aguascalientes
  • Año de publicación: Impreso - 2009
  • Declaración de prestigio académico: DPA

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Colección: Textos universitarios

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    Química de alimentos: componentes y funcionalidad

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    Impreso
    • Colaborador(es): Virginia Mendoza Guzmán
    • Editorial: Universidad Autónoma de Chihuahua
    • Año de publicación: 2009
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    Producción agrícola en zonas áridas

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    Impreso
    • Colaborador(es): Álvaro Anchondo Nájera
    • Editorial: Universidad Autónoma de Chihuahua
    • Año de publicación: 2009