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  • Editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
  • Año de publicación: Impreso - 2009

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    Impreso
    • Colaborador(es): Gustavo A. González Aguilar y otros
    • Editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
    • Año de publicación: 2009
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    Impreso
    • Colaborador(es): Guillermo Núñez Noriega
    • Editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
    • Año de publicación: 2009