Obesidad

Análisis, estrategias y propuestas de solución

• Editorial Universidad de Colima

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  • Autor: José Rafael Cuauhtémoc Acoltzin Vidal
  • Autor: Elizabeth Rabling Arellanos

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• A principios del siglo XXI la obesidad y su antecedente, el sobrepeso, se han transformado en factores de riesgo para enfermedades crónicas de difícil control. Se vuelve necesario repasar todos los aspectos de interés para identificar sus orígenes y encontrar soluciones.

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• Ilustrado: No
• Palabras claves:
  • Obesidad
  • Sobrepeso
  • Enfermedades crónicas

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  Médico cirujano, cardiólogo y maestro en ciencias médicas. Profesor en licenciatura y posgrado y en cursos de maestría e investigador. Ha publicado sus experiencias en varios libros y revistas médicas. Afirma que: “en los cursos de maestría no se forman especialistas sino investigadores, por eso es importante que los egresados tengan amplio panorama de los mecanismos de formación de conocimiento nuevo, elaboración y aplicación de proyectos de investigación, análisis de datos y en la presentación de resultados para divulgar en los medios que estén a su alcance”.
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  Bióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México y micropaleontóloga del mesozoico por el Instituto Mexicano del Petróleo. Cuenta además con dos diplomados, uno en pedagogía por la Universidad Panamericana de Humanidades y el otro en electrocardiografía por la Universidad de Colima. Es coautora de seis informes técnicos y un catálogo de microfósiles, autora / coautora de 14 trabajos de investigación en cardiología, publicados en revistas médicas.
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