La nutrición geriátrica es, a todas luces, un tema actual con enfoque en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades nutricionales con altas posibilidades de complicaciones que, a futuro, pueden repercutir en la población de países en vías de desarrollo, países emergentes o países desarrollados. El objetivo de este libro es recopilar información actual y científica sobre este tema para todo aquel que tenga a su cuidado a un adulto mayor.
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Licenciada en Nutrición y maestra en Nutrición Clínica, Universidad del Valle de Atemajac. Nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos. Educadora en diabetes por la Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco. Diplomado en Obesidad por la Universidad Autónoma de México. Certificada en Nutrition Care Process por la Academy Of Nutrition and Dietetics (AND). Profesora de tiempo completo del Tecnológico de Monterrey campus Guadalajara en la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral.
Nutrición clínica geriátrica. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2024. Epub. https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html.
Nutrición clínica geriátrica. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2024. Impreso. https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html.
Nutrición clínica geriátrica. Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2024, https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html, Accedida 19 Jun 2024.
Nutrición clínica geriátrica. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2024 [En línea]. Disponible en: https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html
(2024). Nutrición clínica geriátrica. Editorial Digital Tecnológico de Monterrey. https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html
Nutrición clínica geriátrica. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2024. https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html
Nutrición clínica geriátrica. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey; 2024 [Citado 2024Jun19]. Disponible en: https://altexto.mx/nutricion-clinica-geriatrica-pbi5e.html
Destinatarios del contenido: Sin restricción
1. Situación actual del adulto mayor en América Latina y en el mundo
2. Nutrición y la valoración geriátrica integral
3. Aspectos anatómicos y fisiológicos de la nutrición
4. Cambios biológicos y psicológicos en el adulto mayor de importancia para la nutrición
5. Valoración y seguimiento nutricional del adulto mayor sano y enfermo
6. Requerimientos nutricionales del adulto mayor
7. Prescripción nutricional en el adulto mayor
8. Prescripción del ejercicio en el adulto mayor
9. Nutrición y síndromes geriátricos
10. Enfermedad y aspectos nutricionales en el adulto mayor
11. Nutrigenómica en el adulto mayor
12. Aspectos éticos de la nutrición en el adulto mayor
13. Educación en nutrición y consejería para el adulto mayor y sus cuidadores