Los alimentos funcionales
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Los alimentos funcionales

Un nuevo reto para la industria de alimentos

  • Editorial Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
    • Autor: Gustavo A. González Aguilar
    • Autor: Aarón F. González Córdoba
    • Autor: Emilio Álvarez Parrilla
    • Autor: Hugo Sergio García Galindo
    • Autor: Belinda Vallejo Córdoba
    • Autor: González Aguilar, Gustavo A.
  • Ilustrado: No
  • Palabras claves: 
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Formatos

Formatos

Impreso

Tapa blanda o Bolsillo

Estado: Activo
ISBN-13: 9786077551379
Tamaño: x 22.5 cm
Número de páginas del contenido principal: 687 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Fecha de publicación: 2014
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (MXN) 500