Búsqueda avanzada
(por colaborador, editorial, año de edición, formatos)
Síguenos en
Facebook
Twitter
Instagram
Menú
Inicio
Nosotros
Quiénes somos
Misión, visión y objetivos
Estatutos y reglamento
Afiliación
Vinculación
Catálogo
Editoriales
Temáticas
Acceso abierto
Autores
Colecciones
Formatos
Declaración de prestigio académico
Directorios
Asociados
Librerías
Noticias
Boletín de la red
Noticias de asociados
Eventos
Ferias nacionales
Ferias internacionales
Contacto
Asociados
Filtrado por
Temática:
Estilos de vida, aficiones y ocio
Filtrar por
Temáticas
Cocina / Comidas y bebidas, etc.
(3)
Editorial
Editorial Universidad de Guadalajara
(3)
Formato
Impreso
(3)
eBook
(1)
Idioma
Impreso
Español
(3)
eBook
Español
(1)
Año de publicación
Impreso
2014
(1)
2013
(1)
2011
(1)
eBook
2013
(1)
Declaración de prestigio académico
redaltexto.dpa
DPA
Colección: Licenciatura
Ordenar por
Más nuevo
Más antiguo
A - Z
Z - A
1
Mostrar
16
32
48
1 - 3 de 3
Ver Detalles
Técnicas culinarias
Técnicas culinarias
Impreso
Colaborador(es):
Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
Editorial:
Editorial Universidad de Guadalajara
Año de publicación:
2014
Ver Detalles
Almacenamiento y conservación de granos
Almacenamiento y conservación de granos
Impreso - eBook
Colaborador(es):
Salvador Mena Munguía y otros
Editorial:
Editorial Universidad de Guadalajara
Año de publicación:
2013
Ver Detalles
Leche y lácteos
Leche y lácteos
Impreso
Colaborador(es):
Mario Noa Pérez y otros
Editorial:
Editorial Universidad de Guadalajara
Año de publicación:
2011
Ordenar por
Más nuevo
Más antiguo
A - Z
Z - A
1
Mostrar
16
32
48
1 - 3 de 3