Filtrado por

  • Temática: Estilos de vida, aficiones y ocio

Filtrar por

Formato
Idioma

Impreso

eBook

Año de publicación

Impreso

eBook

Declaración de prestigio académico

redaltexto.dpa

Colección: Licenciatura

  • Técnicas culinarias

    Técnicas culinarias

    Impreso
    • Colaborador(es): Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2014
  • Almacenamiento y conservación de granos

    Almacenamiento y conservación de granos

    Impreso - eBook
    • Colaborador(es): Salvador Mena Munguía y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2013
  • Leche y lácteos

    Leche y lácteos

    Impreso
    • Colaborador(es): Mario Noa Pérez y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2011