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Caminar el cafetal. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas: El Colegio de la Frontera Sur, 2019. Impreso. https://altexto.mx/caminar-el-cafetal-yowoy.html.
Caminar el cafetal. El Colegio de la Frontera Sur, 2019, https://altexto.mx/caminar-el-cafetal-yowoy.html, Accedida 19 Abr 2024.
Caminar el cafetal. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas: El Colegio de la Frontera Sur, 2019 [En línea]. Disponible en: https://altexto.mx/caminar-el-cafetal-yowoy.html
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Caminar el cafetal. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas: El Colegio de la Frontera Sur; 2019 [Citado 2024Abr19]. Disponible en: https://altexto.mx/caminar-el-cafetal-yowoy.html
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Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida.