Miriam Aracely Mercado Zepeda
(4) Publicaciones
  • Nombre invertidoMercado Zepeda, Miriam Aracely
  • GéneroFemenino

Miriam Aracely Mercado Zepeda

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    Técnicas culinarias

    Técnicas culinarias

    Impreso
    • Colaborador(es): Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2014
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    Selección de alimentos

    Selección de alimentos

    Impreso
    • Colaborador(es): Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2014
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    Administración de servicios de alimentos

    Administración de servicios de alimentos

    Impreso
    • Colaborador(es): Miriam Aracely Mercado Zepeda y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2013
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    Alimentación institucional

    Alimentación institucional

    Impreso
    • Colaborador(es): Miriam Aracely Mercado Zepeda y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • Año de publicación: 2013