José Ernesto Sánchez Vázquez
(4) Publicaciones
  • Nombre invertidoSánchez Vázquez, José Ernesto

José Ernesto Sánchez Vázquez

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    Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica

    Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica

    Impreso - eBook
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2012
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    El cultivo de setas Pleurotus spp en México

    El cultivo de setas Pleurotus spp en México

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2007
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    Cultivo, mercadotecnia e inocuidad alimenticia de Agaricus bisporus

    Cultivo, mercadotecnia e inocuidad alimenticia de Agaricus bisporus

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2007
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    La biología y el cultivo de Pleurotus spp

    La biología y el cultivo de Pleurotus spp

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2002