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Volatilidad de los precios de los granos básicos y su relación con la inflación y el consumo en México

Autor: 
Reyna Vergara González, Miguel Ángel Díaz Carreño
Año: 
2017
Precio: 
282
ISBN: 
978-607-422-852-6
Páginas: 
72
Idioma: 
Descripción: 
Este libro documenta y analiza los diversos factores asociados con la volatilidad de los precios de los granos básicos, tales como el maíz, frijol, trigo y arroz. También se discute el potencial negativo de la inflación en alimentos sobre la volatilidad de los precios internacionales de granos y cereales, ya que México depende del mercado internacional, en particular de Estados Unidos; esto se evidencia por el crecimiento exponencial de las importaciones de productos alimentarios a partir del Tratado de Libre Comercio de América Latina, lo cual ha llevado a un creciente déficit de la balanza comercial alimentaria mexicana.